‏إظهار الرسائل ذات التسميات السلطات والمقبلات. إظهار كافة الرسائل
‏إظهار الرسائل ذات التسميات السلطات والمقبلات. إظهار كافة الرسائل

الثلاثاء، 26 أغسطس 2014

سلطة منعشة بالباربا

 


 حاجتنا في باربة مسلوقة او محكوكة
خزو محكوك
درة
الصوص حسب كمية ديال السلطة
زيت + عصير الحامض+خل +م ك سكر + طحميرة + بصلة مفرومة +ملحة+ ابزار او الحبق انا مكنش عندي






















 
نتفرشو الخص انعملو من فوق منو طبقة ديال الباربا او نسقوها بالصوص

من فوق الباربا خزو حثى هو نسقوه بالصوص في الاخير الدرة او تنزينو من الجوانب بالخيا حثى هو نعملوليه الصوص


















الثلاثاء، 8 أبريل 2014


بطاطس بالاعشاب

 

 

 

 


 




 



 

 

 المقادير والطريقة



بطاطة متوسطة مقطعة اصابع

ثومة

2معالق اعشاب( زعتر ازير زعترة سالمية )

ملحة طحميرة هريسة شوية ابزار

شوية زيت زيتون

 



تنقلو الثومة فالزيت + البطاطة +الثوابل نمرقو او نخلوها طيب على مهل حثى تشرب الما لي فيها اوتنشف.

 










الثلاثاء، 18 مارس 2014

 الروز بالزبيب او الكاجو

















كيفكم اخواتي الغاليات ان شاء الله تكونو بالف خير هد الروز لقيتو فواحد المنتدى جربتو اوجا رائع قلت علاش لي منشركوش معاكم
الله يرزق صاحبته خير الدارين



المقادير بسيطة جدا














بصلة مقطعة جوانح
زبيب مغسول حيدا
كاجو
ثلاث حبات قرنفل
قرفة عواد
ه
يل
زعفران مرطب فالماء
ملحة زيت
روز مرطب في ماء
ماء غليان


تنحمرو البصلة في زيت ملي تدبال تنزيدو الزبيب والكاجو والثوابل تنخلوها واحد خمسة الدقائق او نزيدوالروز
والزعفران
ماء غلينا الكمية لي غدي طيب لينا الروز
خصنا خلوه على نار مهيلة حثى ينشف من الماء




 

























سلطة المقرزنية بالخضار

 سلطة المقرزنية بالخضار

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

المقادير والطريقة

اي نوع من المقرونية مسلوقة
خزو محكوك
فلفلة حلوة الوان مقطعة
درة
لوبيا حمراء مصبرة
لاصوص
يغورت طبيعي
عصير الحامض
زيت العود
ابزار وملحة
المايونيز انا متتعجبنيش مادرتوش

تنخلطو المقادير ديال لصوص

تنزيدهم على الخضر ديالنا او انخلطو



تنديروها في طبق التقديم او نزوقها بخيار مقطع دوائر من الجانب
او من الفوق تندردرو عليها السماق مطحون
.


الأربعاء، 19 فبراير 2014

بطاطة مشرملة


بطاطة مشرملة

 لسلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

 

 

 
المقادير والطريقة


بطاطة مقطعة دويمات

ثوم مدقوق

معدنوس اوقزبور مفرمين

ملحة ابزار اسكنجبير خرقوم كمون طحميرة

زيت الزيتون

عصير حامض

فكسرولة تنديرو البطاطة وجميع المكونات الاخراو نمرقو نخلوها طيب على المهل ملي طيب البطاطة عاد نزيدو عصير الحامض
.







الاثنين، 17 فبراير 2014

كرعة حمراء مشرملة


كرعة حمراء مشرملة


اخواتي الحبيبات اليوم جبت ليكم شهيوة ساهلة اومغدية


المقادير والطريقة

عندنا كرعة حمراء مقطعة دويمات
قزبور او معدنوس مفرمين
ثومة مدكوكة
زيت بلدية
ملحة طحميرة كمون شوية هريسة
غدي نعملو المقادير كلها في الطنجرة على نار مهيلة

انغطيو الطنجرة ديالنا او انخلوه اطيب
ما تزيدوش الماء راه الكرعة فيها ماء كثير



اوا كي جاتكم
في امان الله دمتن.