مقلوبة الاخت عاشقة الجنة من كوزينتي
مقلوبة الاخت عاشقة الجنة من كوزينتي
اخواتي الغاليات انمنى ان تكن في احسن الاحوال
هذ المقلوبة في الاصل ديال الاخت عاشقة الجنة الله يعطيها خير الدارين
منهار لي جربتها وانا معتمدهل تتجي زوينة او خفيفة مافيهاش دهون كثيرة
مانطولش عليكم
بالنسبة للمقادير غدي اندروها حسب الاشخاص لي فالدار
عندنا الروز غدي اندروه اتسلق نصف سلقة مع الملحة +زعفران شعرة+ عواد القرفة
هنا انا عملت اظافة البسيبسة او قعقلة
بالنسبة لباقي العناصر
غادي انحتاجو مطيشة منقية او مقطعة دوائر غدي نفرشها في مقلة مدهونة
بالزيت )عاشقة الجنة استعملت المقلة الوجدية) انا استعملت المقلة للمتتلسقش
تناخدو الدجاج منقي او مغسول مزياتن او تنستفوه فوق مطيشة
دبا غدي انقو البطاطة او الدنجال او البصلة او الفلفلة حلوة او نقطعوها
دوائر من بعد تنثبلها بالملحة و الابزار و اسكنجبير و القرفة مطحونة
انخلطو مزيان او نستفوها فوق الدجاج
اونغطوها اطيب هلى عافية مهيييييييييييييييييييلة
ملي اطيب الروز او نطفي على المقلوبة تنخلوها ترتاح واحد ربع ساعة باش تشد فراسها عاد تنقلبوها
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق