الأحد، 22 يونيو 2014



البيني فالفران




البنات اش خباركم اليوم جبت ليكم بيني تيطيب فالفران تيجي رائع ان شاء الله يعجبكم

الطريقة والمقادير بالصور




+ كاس سكر كلاصي راه نسيت مصورتو
















































السبت، 26 أبريل 2014


Q (20) طاجين بمطيشة اوالفرماج او البيض

 

 





هد الطجين تيجي لديد او تيصلاح للفطورفرمضان او العشا في الايام العادية او ساهل فالاعداد

غدي نحتاجو مطيشة منقية او مقطعة
بصلة مشلظة
ثومة
فلفة حلوة حمرة مقطعة
مطيشة الحك
بيض
فرماج محكوك
معدنوس
ملحة ابزار اسكنجبير خرقوم هريسة

 



 
في الطاجين تنديرو البصلة او الثومة تتشحر فالزيت تنزلو عليهم بمطيشة او العطرية ملي طيب تنزيدو مطيشة الحك
في وسط الطاجين تنهديرو البض ملي يطيب تنديرو الفرماج محكوك نتسناو عليه اذوب او نزينوه من الفوق بالمعدنوس



                                             








 

الثلاثاء، 8 أبريل 2014


طرطة بالسلمي اهلا بكم


السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
المقادير والطريقة

300غرام سالمي

4 بيضات حسب عدد الاشخاص لي عندي فالدار

بصلة خضارية مفرومة

فرماج محكوك


عجينة مورقة 250غرام تنقسموها على 2 نغلفو الطا بواحد او الثانية للغطاء
  

تنسرحو العجينة في قالب الطرطة

  
 تنفرشو نصف كمية السالمي 

انهرسو عليه لبيض او نرشو بشوية الابزار

من فوق البيض تنديرو البصلة

 
ثم الفرماج








الكمية لي بقات من السالمي  
 نغطيو بالعجينة لي بقات لينا ندهوها بالبيض الى الفرن














  

بطاطس بالاعشاب

 

 

 

 


 




 



 

 

 المقادير والطريقة



بطاطة متوسطة مقطعة اصابع

ثومة

2معالق اعشاب( زعتر ازير زعترة سالمية )

ملحة طحميرة هريسة شوية ابزار

شوية زيت زيتون

 



تنقلو الثومة فالزيت + البطاطة +الثوابل نمرقو او نخلوها طيب على مهل حثى تشرب الما لي فيها اوتنشف.

 










  دسير بالقشطة

 

 

 السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

 





 المقادير والطريقة

 

عندنا نصف لتر حليب
كيك بالشكلاط
فلون كاراميل
م ك قهوة سريعة الذوبان
3 م ك سكر سنيدة
قشطة

 كرميل و كونفليكس للتزيين


 انخلطو السكر مع الفلون كراميل

 


ناخدو كاسرولة تنديرو فيها الحليب او الفلون او القهوة او نردوها فوق العافية





  ملي يغلى تنخلوه على نار هادئة واحد 3 دقايق

تنوجدو الكؤوس او الزلايف ديالنا
تنوضعو في القاع الكيك






من فوقو القشطة








ملي يبرد الفلون تنزدوه من فوقهممادروش بحالي او تخووه اهو سخون
تندخلو الكوؤس للثلاجة ملي ابردو تنزوقهوم بالكونفليكس او الكارميل




.